Cuchillos

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Siente la verdadera artesanía.


Con gran atención al detalle, fabricamos cuchillos de alta calidad forjando toda la pieza con técnicas de forja tradicional.

Cuidamos y mantenemos este oficio. Al hacerlo, combinamos la producción manual y la última tecnología de alta precisión.

Nuestra diferencia es la pasión por la perfecta colaboración, mano a mano, entre el hombre y máquina - con cuchillos cuya hoja simplemente
permanece extremadamente afilada durante mucho más tiempo.

Cuchillos forjados en Alemania de manera tradicional

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1.- FORJADO
Se trabaja toda la pieza entera usando una forja hidráulica de martillo.

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2.-CORTE A LÁSER
La pieza se corta a láser para su forma final.

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3.- TRATAMIENTO TÉRMICO
Cada cuchillo alcanza su dureza y flexibilidad ideal en un horno especial.

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4.- FILO PRECISO
Determinación exacta del ángulo de afilado por láser.

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